História

O povoamento de Caria remonta ao reinado de D. Sancho II (1223-1248) quando o deão da Sé da Guarda Martim Caria aqui se estabeleceu.

Segundo as Memórias Paroquiais de 1758, D. Afonso III em 1278 ou 1279 aceitou o pedido do bispo da Guarda D.  Frei João Martins  e concedeu a Caria as regalias de concelho. A administração  concelhia era assegurada por dois Juízes Ordinários, um Procurador, um Escrivão, três Regedores e um Porteiro. Faziam-se audiências às quartas-feiras e aos sábados após o toque do sino da Casa da Câmara. O concelho estava sujeito ao Juiz de Fora da Covilhã no crime e órfãos, sendo isento no cível.

O concelho de Caria,  cuja área era idêntica à da actual freguesia, foi extinto em 1835.

Caria foi elevada à categoria de Vila a 19 de Dezembro de 1924.

(Borges, António Albuquerque in Monografia de Caria)